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1月7日は無病息災を願って、七草がゆを食べる日ですね^^

おせち料理で疲れた胃を休めるという意味もあるそうなので、お酒をたくさん飲んだり外食をたくさんしたな~なんて方は、今日は七草がゆを食べるのもいいですよ

七草粥

最近は食べないって方も多いとは思いますが・・・

七草がゆとは「春の七草」を入れたおかゆの事を指します。

 

春の七草とは・・・

  • セリ(芹)
  • ナズナ(薺)・・・ペンペン草の事です
  • ゴギョウ(御形)・・・母子草の事です
  • ハコベラ(繁縷)・・・ハコベ
  • ホトケノザ(仏の座)・・・現在のホトケノザではなく田平子を指します
  • スズナ(菘・鈴菜)・・・カブ
  • スズシロ(蘿蔔・清白)・・・大根

の事を言います。

草を取りにいくのは難しいので!笑

スーパーでよく売っている、七草がゆセットを購入してお家で作るのもいいですし、コンビニなどでは調理済のものも売ってましたよ♪♪

 

味は少し薄めにして、最近の暴飲暴食で疲れた胃をいたわってあげましょう^^

良かったら今日は試してみてください。

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