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2016年のボジョレーヌーボーの解禁日は11/17木曜日でしたね^^

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皆さんご存知でしたか??

ボジョレーヌーボーの解禁日は、毎年11月の第3木曜日と決められているんですよ。

なぜ第3木曜日?って感じですよね~。

そこにはステキな理由があるんです!!

 

もともとボジョレーヌーボーに、解禁日など定められてはいませんでした。

そのため販売者たちは、われ先にとボジョレーヌーボーの販売開始日をどんどん前倒ししていたのです。

どの店よりも早くボジョレーヌーボーを売りに出せば、それだけそのお店で買うお客さんが増えますもんね。

しかし、あまりにも競争が過熱した結果、ワインの醸造が終わらないうちに、販売を始めるお店が出てきました。

当然、それではボジョレーヌーボー全体の質が落ちてしまいます。

そこで解禁日を設け、その日まではボジョレーヌーボーの販売・消費を禁止することになったそうですよ^^

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美味しいワインを届けるために解禁日を設けるなんて、ステキですよね~♪♪

解禁日以降、初の週末なので今日は食事と一緒にワインなんていかがですか(*´∇`*)

 

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